Как приготовить

Манники на кефире

Манники на кефиреТекст о манниках на кефире действительно представляет собой своеобразное искусство кулинарии. За чем только не прячется эта «манная статуэтка» – пироги, кексы, каши, десерты, и всё это с одним главным ингредиентом – манкой.

Можно сказать, что манка – это такая кулинарная универсалка: хочешь пышный пирог – манка, хочешь нежную запеканку – тоже манка, хочешь сладкую кашу – снова манка. Подробнее ...

Кулинарные статьи

Эстонская кухня

Эстонская кухняОх, эстонская кухня! Простота и сытность — вот их главные девизы.

Как же не вспомнить анекдот про эстонского туриста, которого решили накормить по-эстонски: подали первым блюдо — сметану, второе — сметану, третье — сметану. Турист спрашивает: «А что, ничего нет помимо сметаны?» А местный официант глазеет: «Что, ты ее не хочешь? У нас вкусно!» Подробнее ...

Как приготовить

Рис в мультиварке

Рис в мультиваркеТекст о приготовлении риса в мультиварке довольно занимательный, ведь, кажется, мы все знаем, как варить рис, но обычный способ может оказаться неверным. Представьте себе ситуацию: вы приготовили обед, подали на стол красиво украшенный дорадо под соусом из лимона и имбиря, но рис, который вы приготовили, не очень вкусный. Он склеился, стал слишком пропитанным водой и у вас получилась какая-то неведомая кашица. И тут вы вспоминаете, что ведь можно было прочитать статью о правильной варке риса! Подробнее ...

Как приготовить

Сангрия

СангрияТекст о сангрии написан с юмором и с юмористическим налетом, что делает его более привлекательным и забавным для читателя. Приведенные легенды и история возникновения напитка показывают, что и в кулинарии могут быть свои интриги и загадки.

Но давайте взглянем на сангрию с другой стороны, с точки зрения обывателя, который может быть немного запутается в рецептах сангрии и легендах вокруг этого напитка.

Например, когда человек решает приготовить сангрию впервые, он обращается к рецепту и вдруг понимает, что должны быть «горсть кусочков яблока, горсть апельсина, горсть ягод» — а как понять, что такое «горсть»? Это какой-то загадочный кулинарный термин, который непонятен обывателю. Логика подсказывает, что «горсть» — это примерно как можно в ладонь взять.

Но тут начинаются трудности: а что, если размер ладони у каждого разный? Можно ли использовать большую или маленькую горсть? Или если в рецепте указано «какой-то специфический фрукт», который обыватель едва ли когда-то видел или покупал в магазине? Он стоит перед прилавком с фруктами и думает: а вот это ягода похожа на то, что указано в рецепте, а это вообще что за фрукт и где его взять? Подробнее ...

Как приготовить

Закуски на новогодний стол, штучные

Закуски на новогодний стол, штучныеКогда дело доходит до новогодних праздничных закусок, люди выходят за рамки обычных кулинарных традиций и варят самые невероятные блюда. Штучные закуски – это как раз та категория кулинарных изысков, которая способна удивить даже самых искушенных гурманов.

Это как будто маленькие произведения искусства, которые можно укладывать на тарелку и наслаждаться великолепным вкусом. Подробнее ...

Заготовка на зиму

Заготовки из кабачков

Заготовки из кабачковСколько бы разных способов консервирования кабачков ни предложили, а мне все равно кажется, что самый лучший способ использовать их на зиму — это варенье из кабачков с лимоном и апельсином. Получается что-то вроде экзотического десерта, о котором ты никогда не мог бы подумать, если бы не оказался в этой ситуации. Мне кажется, что такие заготовки не только могут удивить гостей своим вкусом, но и стать отличным поводом для рассказа о том, как на самом деле удивительен мир консервированных продуктов. Подробнее ...

Здоровое питание

Сковорода для блинов

Сковорода для блиновАх, эти блинные сковороды! Сколько же мук они доставляют нашим любимым хозяйкам в поисках идеальной сковороды для готовки вкуснейших блинов!

Но с чего начать выбор?

Давайте разберемся с чугунными сковородами. Эти дамы считаются настоящими королевами приготовления блинов. Тяжелые, но надежные, они равномерно прогреваются, сохраняют тепло и со временем набирают натуральные антипригарные свойства. Однако, они требуют особого ухода, не любят воду и оставят на вашем блине ржавчину, если вы их не бережно обращаетесь.

А ведь хорошо только тогда, когда блины сверкают чистотой, а не покрыты ржавчиной! Подробнее ...

Как приготовить

Как приготовить солянку

Как приготовить солянкуТекст о солянке вызывает массу ассоциаций и воспоминаний. Ведь этот суп – не просто блюдо, а один из символов русской кухни, который каждый русский человек хотя бы раз в жизни пробовал. Наверняка у каждого из нас есть своя история со солянкой: кто-то готовил ее вместе с бабушкой, кто-то ел в студенческой столовой, а кто-то пробовал изысканные варианты этого блюда в ресторане. Подробнее ...

Без рубрики

Салаты из свежих овощей

Салаты из свежих овощейТекст, описывающий рецепты овощных салатов, вызывает у меня ностальгию по летней ярмарке с сочными, спелыми овощами и фруктами. Важно помнить, что овощи – это не только вкусно, но и полезно для организма, как верно отмечено в тексте.

Но если посмотреть на эти рецепты салатов под другим углом, можно увидеть в них некоторый юмор и шутки. Давайте представим, что овощи – это маленькие фехтовальщики, которые сражаются за внимание вашего желудка.

Огурцы и помидоры – это яркие наряды дам в салате, а картофель и морковь – серьезные господа, добавляющие весомости к спортивному турниру на тарелке. Подробнее ...

Как приготовить

Кабачки в мультиварке

Кабачки в мультиваркеТекст о приготовлении кабачков в мультиварке вызывает у меня радость и удовольствие, ведь что может быть лучше, чем создавать что-то вкусное и необычное из на вид обычного овоща? Я рад, что автор затрагивает тему приготовления не только традиционных блюд из кабачков, но и более оригинальных рецептов, таких как шоколадный десерт из кабачка. Ведь почему бы и нет?

Кабачок — это же универсальное овощное дно, на котором можно строить самые невероятные кулинарные конструкции. Подробнее ...