Текст про летние супы действительно очень информативный и полезный, но давай поиграем с этой темой и посмотрим на нее с другой стороны — с юмористической.
Вот представь: лето, жара, а тебе все хочется — это суп! Как это звучит странно, не правда ли? Обычно в это время года мы мечтаем о ледяном мороженом или прохладном коктейле, а не о горячем супе. Но вот на тебе, холодные летние супы — как раз то, что доктор прописал.
И как же удивительно, что когда снаружи +30, а ты любишь кушать горячий борщ!
Давай рассмотрим, например, классическую окрошку. Честное слово, если тебе надоело летом есть горячие блюда, ты можешь просто окунуться в холодную освежающую тарелку окрошки. И вот ты такой сидишь, ложку супа засовываешь в рот, а за окном солнце светит ярче, чем твой заквасочный хлеб.
И не смотри на жару, ты – чемпион, ты ешь суп в самое неожиданное время!
И что там говорить про испанский гаспачо! Этот суп из помидоров знают все, и это неудивительно, ведь его даже испанцы готовят. Главное, помни, что гаспачо — это не только холодное блюдо, но и повод почувствовать себя настоящим испанцем, огурцы порезанные в кубики, масло оливковое и помидоры в блендере — буква «г» читается как «х», что добавляет соусу настоящего испанского акцента.
И пусть кто-то скажет, что холодные супы — это не всегда вкусно, мы знаем, что тебе не по пути с ними. И вот ты такой, пытаешься есть холодный суп, а он какой-то странный, с кефиром и луком.
А где тут борщ с пампушками, спрашивается? Неужели, вместо горячего вкусного борща теперь придется есть этот… таратор? Нет, спасибо, лучше я подожду зимы и горячего борща у бабушки!
Но будь честен, иногда летом так хочется чего-то свежего и легкого.
И тут на помощь приходят летние супы! Ведь не зря говорят, что освежение в жаркий день можно найти не только в холодном душе, но и в холодном супе.
Главное — поднажать воображение, представь, что ты сейчас на пляже, вокруг шумят волны, а ты уплетаешь свою порцию таратора.
Так что не отказывай себе в удовольствии и попробуй какой-нибудь из холодных летних супов. В конце концов, вариантов так много, что найдется что-то на любой вкус.
А если не понравится, всегда можно вернуться к хорошему старому горячему борщу — ведь где же летом без него!