Заготовка щавеля на зиму – это, конечно, очень хорошо, но представьте, как можно использовать его в повседневной кулинарии в самых неожиданных случаях!
Например, щавель можно добавить в мороженое. Да-да, вы не ослышались.
Имеется в виду не только фруктовое, но и овощное мороженое. Просто приготовьте массу для мороженого из щавеля, добавив сливки, сахар и ваниль. Получится действительно непривычно, но, возможно, вкусно!
Или вот еще: используйте щавель в качестве необычного начинения для пирога. Получится удивительно сочно и ароматно.
Вот вам рецепт: смешайте щавель с сыром и яйцами, добавьте специи по вкусу, и начините пирог. Гарантирую, гостям будет очень интересно попробовать такой эксклюзив!
Консервированный щавель можно также использовать для приготовления десертов. Например, варенье из щавеля – отличный вариант для тех, кто любит необычные вкусы. Просто смешайте консервированный щавель с сахаром и варите до загустения.
Можно добавить цедру апельсина или лимона для аромата. Получится десерт, о котором гости будут вспоминать еще долго!
А что насчет щавелевых коктейлей? Да-да, и это возможно! Просто смешайте свежий щавель с йогуртом, медом и льдом.
Блендером всё взбейте до однородной массы, и получите удивительно освежающий напиток, который будет и полезен, и вкусен!
Вот такие необычные способы использования щавеля, которые, возможно, станут хитом в вашей кулинарии! Не бойтесь экспериментировать и добавлять новые, нестандартные ингредиенты в свои блюда – ведь в этом и состоит настоящее кулинарное искусство.