Текст о приготовлении роллов довольно подробно раскрывает тему, но, как обычно в кулинарии, есть место для шуток и юмора.
Начнем с того, что если вы решили приготовить роллы, а у вас нет японского бамбукового коврика, не беда! Можно использовать обычное небольшое полотенце или даже лист бумаги. Главное, чтобы он был свежий и не испачканный, чтобы вашим роллам не пришлось вытираться после прокрутки.
Нож — еще один важный элемент.
Тут автор прав — обычный нож не подойдет, он раздавит ваш ролл, как кто-то попытавшийся попрыгать на нем. Так что, приготовьтесь к тому, что ваш кухонный арсенал пополнится японским ножом. И помните, что владение японским ножом требует особого мастерства, особенно если рядом будет ваше пальцы.
И, конечно же, эстетика. Японцы утверждают, что глазами тоже нужно есть.
По хорошему, перед тем как употребить ролл, нужно провести предварительный фотосет с блюдом. Разложите роллы вдоль стола, добавьте свежие овощи и зелень для украшения, и вы получите настоящее шедевральное произведение искусства, которое будет достойно украсить стол и ваш Instagram.
Классический норимаки — это что-то вроде айкаки в женском мире. Он всегда в моде, удобен и практичен. Разместите полоску рыбы аккуратно по центру ролла — и вуаля, ваш образ завершен.
А если добавить немного огурца или авокадо, то получите настоящего красавчика среди роллов.
Урамаки — это что-то вроде экспериментов в кулинарии. Вывернуть наизнанку, обвалить в икре или семенах кунжута — и вуаля, новый взгляд на привычный ролл. А если добавить разнообразную начинку, то можно сделать настоящий калейдоскоп вкусов.
Теперь о горячих роллах.
Как же это ароматно и сытно! Роллы в темпуре — это как на выходные попробовать обедать в ресторане «Золотые палочки», только дома.
Только учтите, что брызгаться жиром из сковороды гораздо труднее чем смотреть на это со стороны.
И, конечно же, десертные роллы. Платья блинов, помаду из шоколада и туфли из фруктового соуса.
Правда, приготовление таких роллов как выход в свет — долгий процесс, но оно того стоит! Ведь кто не мечтает о королевском угощении из утренних сказок?
В общем, приготовление роллов — это настоящее искусство. Оно требует творчества, фантазии и, конечно же, хорошего аппетита.
Не бойтесь экспериментировать, ведь в каждом из нас спрятан маленький шеф-повар. И не забывайте, что самое важное в кулинарии — это умение находить радость в приготовлении пищи и делиться этой радостью с близкими.