Итак, давай немного пошути о пасте и итальянской кухне в целом!
Мы все знаем, что итальянцы считают пасту своим национальным блюдом. Они могут спорить о том, как правильно приготовить соус или какая паста лучше подходит к определенному виду мяса. Это у них в крови, словно спагетти соус на белой рубашке!
Интересно, что у итальянцев даже вилки были адаптированы под пасту.
Может быть, это похоже на то, как у нас в России ложки делают специально для того, чтобы вместить весь сметанник с борщом?
А что насчет разнообразия форм пасты? Они бывают тонкими, длинными, короткими, круглыми, имеют вид червячков или ракушек. Столько вариантов, что даже выбор одного вида пасты для блюда может вызвать головокружение, как если бы ты попал в пастушье колесо!
Смешно представить, что к некоторым видам пасты итальянцы предлагают строгие сочетания соусов.
Кто знает, может быть, однажды кто-то начнет составлять «шахматные разработки» для итальянской пасты, где каждый вид имеет свой определенный ход и сочетание с соусом?
И не забудь про блюда с начинкой! Итальянцы умудряются запихнуть что угодно в пасту: мясо, сыр, овощи, травы.
Может быть, в следующий раз, когда готовишь пельмени, попробуй запечь их с соусом и сыром, чтобы почувствовать себя настоящим итальянцем?
И конечно, советы по выбору качественной пасты в магазинах! «Не стесняйся, спрячь ту бумажку с видами пасты, которые вы укладываете в корзину, — это недостаточно секретный код, чтобы спасти тебя от некачественного продукта», — сказал бы итальянец, если бы он был в магазине с тобой.
Так что, когда соберешься готовить следующее итальянское блюдо с пастой, вспомни эти анекдотические моменты и готовь с улыбкой на лице, чувствуя себя настоящим мастером кулинарии.
А может быть, даже подаришь семье и друзьям незабываемый вечер, где все будут наслаждаться ароматами и вкусами итальянской пасты, как настоящие почетные гости у стола в ресторане на площади Навона!