Ах, эти пасхальные формы для выпечки! Сколько разнообразия и возможностей они предоставляют нашим хозяйкам! Кто-то предпочитает современные силиконовые формы, чтобы куличи выскакивали из них как из коробки, а кто-то с радостью использует старые-добрые жестяные банки, которые по краю всегда немного царапают.
Одна из главных проблем в выборе формы – определиться, какую форму использовать.
Есть же такие хозяйки, которые в самый последний момент вспоминают о пасхальных куличах и начинают искать, что бы им поделать. А тут берут банку от консервов, а там кастрюлю, а здесь стеклянную банку, и вот уже получается не форма для кулича, а настоящая инженерная шедевральная творческая работа!
Интересно, а какую форму выбрали бы сами русские классики? Вот Достоевский, например, совершенно точно использовал бы для выпечки кулича прямоугольное дно излишне огромной кастрюли, в которой готовится кипяток для чаепития в своих скитах.
И царица Наталья Нарышкина, вероятно, использовала бы форму из драгоценного серебра, усыпанную бриллиантами – ведь для королевских куличей нужны королевские формы.
И не только куличи могут быть нестандартными, но и способы их приготовления. Тут ведь можно вспомнить анекдот: «Как правильно испечь кулич? Просто клади тесто в форму и… призывай пожарную службу!» Не зря же говорят, что праздник – это светлое время возможностей и экспериментов на кухне.
Ну а если вдруг у вас закончилась форма и кулич есть кулич – то это уже стихия! Стеклянная банка без плечиков станет настоящим хранителем пасхального волшебства, а глиняные горшочки – принцами на вашем столе, которых можно будет поцеловать и превратить в кулинарные шедевры.
В общем, формы для выпечки пасхальные – это целое искусство выбора и творчества.
Главное, чтобы пасхальная радость и тепло печальки стояли на вашем столе, а форма была самой удобной и подходящей для вашего кулича.