Французская кухня – это настоящее искусство во всех его проявлениях. Начиная от роскошных блюд из самых изысканных ингредиентов до простых и душевных национальных кулинарных шедевров, французская кухня всегда радует своим разнообразием и изысканным вкусом.
Давай посмеемся над тем, как ингредиенты и приемы французской кухни могут быть комично восприняты:
1. Яйца-кокот — На первый взгляд, это просто запеченые яйца в сливках.
Но если пофантазировать, можно представить, что это яйца с такими сложными и многообразными прическами из сливок, будто они готовятся не для съедения, а для участия в конкурсе красоты.
2. Пиперада — Поговорка «жарить всё, что движется» в этом блюде принимает особую форму, когда на сковородке оказывается целая вечеринка из лука, чеснока, перцев и помидоров, готовая к дискотеке под громкий музыкальный сопровод.
3.
Картофель-дофинуаз — Это как картофельная версия «клубнички в шоколаде». Картофельку обливают молочком, добавляют горчицу, и он вдруг превращается из простого набора клубков во вкусную запеканку, которая, возможно, танцует во сне.
4.
Рататуй — Когда баклажаны, цукини, перцы и помидоры собираются вместе в одной сковороде, это уже не просто рагу, это целое общество овощей, которое решает, кто и куда пойдет на маскарад.
5. Сэндвич крок-мадам — Сэндвич, в который добавляют не только яйцо и ветчину, но еще и зеленый лук, будто уже ожидают настоящего королевского бала в честь странных сочетаний ингредиентов.
6. Киш лорен — Здесь слово «киш» звучит как нежная картина рассвета в Париже, а «лорен» — это, возможно, самая изысканная леди всей французской аристократии.
Их сочетание создает блюдо, которое выглядит столь же изысканно, как их имена.
7. Печенье мадлен — Когда пекарь не просто делает печенье, а скульпторирует из него произведение искусства с использованием малины или черники, создавая вкусные и красивые конфетки для чаепития.
Как видишь, французская кухня не только радует кулинарными шедеврами, но и предлагает уйму возможностей для кулинарных шуток и забавных ассоциаций. Давай вдохновимся этим разнообразием и весело познакомимся с культурой этой великой кухни!